杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:陈皮含有丰富的挥发油、柠檬烯和橙皮甙,这些物质能够刺激胃液分泌,帮助消化,同时还可以缓解胃部不适。研究表明,陈皮对于缓解消化不良、食欲不振等症状有一定帮助。
2.增强免疫力:红枣富含维生素C和多种矿物质,有助于提高机体的免疫功能。每100克红枣中含有69毫克的维生素C,能帮助抗氧化和抵御感染。
3.补血养颜:红枣中的铁和钾元素含量较高,每100克红枣含有1.7毫克铁和531毫克钾,有助于促进血红蛋白的生成,对改善面色苍白、手脚冰凉等贫血症状有所裨益。红枣中的黄酮类物质还有助于保持肌肤健康和延缓衰老。
饮用陈皮红枣水时应注意适量,因为过量摄入可能导致上火或诱发胃部不适。同时,对于糖尿病患者或血糖较高的人群,应谨慎饮用红枣类制品,以免影响血糖控制。
