胃的功能有哪些

2025-01-26
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:胃的主要功能包括储存食物、分泌胃液用于消化、以及控制食物的排空。胃在消化系统中起着关键作用,通过其独特的结构和功能来促进食物的消化和营养吸收。

1.储存食物:胃可以容纳大量食物,使得人在短时间内能够摄入足够的营养,并通过逐渐释放这些食物到小肠,确保持续的能量供应。

2.消化功能:

胃壁上的腺体分泌胃酸(盐酸),这种酸性环境有助于蛋白质的初步分解,并能杀灭食物中的细菌。

胃还分泌胃蛋白酶原,这是一种不活跃的酶前体,在酸性环境下转化为活性的胃蛋白酶,用于分解蛋白质。

3.食物调控排空:胃通过蠕动运动将食物与胃液充分混合后,以适当的速度将食糜排入小肠。这一过程由胃幽门部位的肌肉控制,确保小肠有足够时间进行进一步消化和吸收。

4.保护功能:胃内膜分泌黏液形成屏障,保护胃壁免受胃酸和消化酶的侵蚀。

胃通过一系列复杂的生理活动,不仅在消化过程中发挥重要作用,还帮助维持胃肠道的整体健康和平衡。保持良好的饮食习惯对于胃的正常功能和消化系统的健康至关重要。

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