韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.牛奶的嘌呤含量较低,每100克牛奶中含嘌呤不到3毫克。这使其成为痛风患者的理想饮品,因为高嘌呤食物会导致尿酸水平升高,从而加重痛风症状。
2.牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可以帮助降低血液中的尿酸水平。一项研究表明,摄入这些蛋白质可以促进尿酸的排泄,减少痛风发作的风险。
3.钙和维生素D等营养素在牛奶中含量丰富。钙有助于骨骼健康,而维生素D则有助于钙的吸收。这些营养素对痛风患者的整体健康恢复也具有积极作用。
4.适量饮用牛奶可能有助于体重管理。因为肥胖是诱发痛风的危险因素,控制体重可以降低痛风发作的频率。选择牛奶作为饮品有助于维持健康体重。
痛风患者可以放心选择牛奶作为日常饮品,以低脂或脱脂牛奶为宜,以避免过多脂肪摄入带来的其他健康问题。