韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:牛奶中的嘌呤含量非常低,每100克牛奶中仅含有约0-13毫克的嘌呤。相比之下,高嘌呤食物如肉类、海鲜等,每100克可能含有150毫克甚至更多。牛奶不会显著影响血液中的尿酸水平。
2.蛋白质来源:牛奶是优质蛋白质的重要来源,每100毫升牛奶通常含有3克左右的蛋白质。这些蛋白质对于身体修复和维持肌肉质量至关重要。
3.钙质补充:牛奶是钙的重要来源,200毫升的牛奶约含有240毫克的钙。充足的钙摄入有助于预防骨质疏松,这对痛风患者尤其重要,因为他们可能因药物使用或饮食限制而面临骨骼健康风险。
4.其他营养素:牛奶还富含维生素D、B族维生素以及钾、镁等微量元素,这些营养素对整体健康都有积极作用。
适量饮用牛奶不仅不会加重痛风症状,还能为身体提供多种必需的营养素,有助于改善整体健康状态。