韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.裙带菜的嘌呤含量低。嘌呤是引发痛风的主要因素之一,高嘌呤食物会增加尿酸水平,从而加重痛风症状。每100克裙带菜的嘌呤含量约为20-50毫克,属于低嘌呤食物。
2.裙带菜富含膳食纤维和多种营养成分,可以帮助改善代谢。膳食纤维有助于促进消化功能,减少体内尿酸的积累,并有助于控制体重,这对管理痛风症状有积极作用。
3.适量摄入对健康有益。在饮食中适量加入裙带菜,不仅能提供丰富的营养,还能为痛风患者提供一种安全的食材选择。
在食用过程中,需注意控制总摄入量,尽量避免与其他高嘌呤食物同食,以免增加尿酸负担。遵循饮食上的平衡和多样化原则,有助于缓解和预防痛风发作。