韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由尿酸盐结晶沉积在关节中引起的疾病。饮食中的嘌呤含量是影响尿酸水平的重要因素。低嘌呤饮食对痛风患者很重要。
2.木耳是一种常见的食用菌,其嘌呤含量较低。根据现有的研究,100克干木耳中约含0-15毫克的嘌呤,属于低嘌呤食物。适量食用木耳通常不会导致尿酸水平显著升高。
3.每个人对食物的反应不同,某些痛风患者可能对特定食物更为敏感。在日常饮食中,应留意食用木耳后的身体反应,如出现不适或痛风症状加重,应适当减少摄入或避免食用。
通过合理控制饮食,可以有效管理痛风症状。在选择食物时,应优先考虑低嘌呤食物,同时保持均衡饮食和适量运动,以维护整体健康。