魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红糖和黑糖的热量:每100克红糖和黑糖的热量大约为380卡路里,与白糖相近。它们的摄入会对总热量产生明显的影响。
2.营养成分:红糖和黑糖较白糖含有更多的微量矿物质,如钙、钾、铁等,但这些成分在日常饮食中通过其他食物也可以获得,且含量有限,不足以抵消其带来的高热量。
3.血糖影响:红糖和黑糖会迅速转化为葡萄糖导致血糖水平上升,这可能会增加饥饿感和进食欲望,从而不利于减肥计划。
4.糖类摄入建议:世界卫生组织建议成人每日糖摄入量应控制在总能量摄入的5%以下,以有效管理体重和维持健康。
考虑到红糖和黑糖的高热量特性,在减肥期间宜选择低热量、高纤维的天然甜味剂或直接减少糖的摄入,以帮助实现减重目标和改善健康状况。