魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胡麻油中含有约50%的α-亚麻酸,这是一种重要的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,改善血脂状况。
2.由于不饱和脂肪酸的比例较高,胡麻油有助于减轻炎症反应,保护血管内皮功能,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
3.胡麻油还富含抗氧化物质,如维生素E,这些营养成分可以减少体内自由基的产生,进一步保护心血管系统。
4.尽管胡麻油有上述健康益处,但其能量密度较高,因此摄入量不宜过多,建议每日摄入控制在20克以内,同时应注意饮食整体的平衡。
5.高血脂患者在使用胡麻油的同时,还需要结合其他健康的生活方式,包括合理饮食、适当运动及按医嘱用药等,以全面管理血脂水平。
通过适量食用胡麻油以及配合健康的生活方式,可以为高血脂患者提供支持,帮助维护心血管健康。