茶的饮用是否会影响新陈代谢

2025-02-18
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:饮用茶确实能够影响新陈代谢。茶叶中含有的多种化合物,如咖啡因和儿茶素,已被证明可以促进代谢活动。

1.咖啡因:茶叶中的咖啡因是一种兴奋剂,可通过刺激中枢神经系统提高代谢率。研究显示,摄入咖啡因可使身体在短时间内的能量消耗增加3-11%。

2.儿茶素:绿茶中特别丰富的儿茶素是一类强效抗氧化剂,它们与咖啡因共同作用,可以进一步提升脂肪氧化和热量燃烧。研究指出,每日摄取一定量的绿茶提取物可以提高能量消耗,并有助于减肥。

3.总体热效应:饮茶引起的总体热效应(即食物生热作用)可能会提升基础代谢率,这意味着身体在静息状态下消耗的能量也会增加。

4.长期影响:持续饮用茶可能有助于维持或提高基础代谢,尽管个体效应可能有所不同,长期喝茶的效果依然需要更多研究来验证。

虽然茶对新陈代谢有积极影响,但效果因人而异,饮用适量即可,不宜过量。某些情况下,如患有特定健康问题或对咖啡因过敏时,需咨询医疗专业人员以获得适合的建议。

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