吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养丰富:枸杞富含多种维生素,如维生素C、维生素A,以及矿物质如铁和锌,这些都是身体必需的营养物质,有助于维持健康。
2.抗氧化作用:枸杞中的多酚类化合物具有抗氧化特性,可以帮助中和自由基,减缓细胞老化过程,从而降低慢性疾病风险。
3.支持免疫系统:研究表明,枸杞可能增强免疫功能,其所含的多糖类物质可以提升免疫系统的活性,增强机体抵抗力。
4.保护眼睛:枸杞中的类胡萝卜素对于眼睛健康至关重要,有助于保护视网膜,维护良好的视力状态。
5.调节血糖:一些研究指出枸杞可能在血糖调节中发挥作用,对于需要控制血糖的人群可能有潜在益处。
虽然枸杞泡水有诸多好处,但注意适量食用,以避免可能的过敏反应或消化不适。在日常饮食中,可以将其作为一种补充。