吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:饭后一小时饮茶可以帮助促进消化。茶中的多酚类物质能够刺激胃液分泌,从而助于食物的分解和吸收。
2.避免干扰铁吸收:在进餐后立即饮茶可能会影响铁的吸收,因为茶中的鞣酸可以与食物中的非血红素铁结合,形成不溶性复合物,阻碍其吸收。而饭后一小时再饮茶,可以减少这种干扰。
3.利尿作用:茶叶含有咖啡因,具有轻微的利尿作用。适当饮茶可以帮助身体排出多余的钠和水分,但过量摄入可能会导致脱水问题,因此适量为宜。
4.舒缓身心:茶叶中的咖啡因和氨基酸如茶氨酸,可以起到提神醒脑和舒缓情绪的作用,有助于提升精神状态。
饮茶时需注意个人体质及健康状况,尤其对于敏感人群或某些特殊病症患者,建议依据个体差异进行调整。