海鲜食后能否饮用茶叶水

2025-02-14
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:海鲜食后不宜立即饮用茶叶水。茶叶中含有丰富的鞣酸,可能与海鲜中的蛋白质结合形成难以消化的沉淀物,增加胃肠道负担。

1.海鲜富含蛋白质:海鲜如鱼、虾等,蛋白质含量较高。蛋白质是人体必需的营养素,但与鞣酸结合后可能难被消化。

2.茶叶中的鞣酸:茶叶中鞣酸含量较高,鞣酸可与蛋白质结合形成沉淀物。鞣酸还会影响铁元素的吸收,可能导致贫血。

3.消化系统负担:海鲜和茶叶同食可能加重消化系统负担,导致消化不良甚至腹痛腹泻等症状。

建议在食用海鲜一小时后再饮用茶叶水,以确保食物充分消化,避免潜在危害。同时,选择适量摄取各种食物,保证营养均衡。

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