吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.甜品含糖量高:甜品中的糖分极高,摄入大量糖分会增加身体的代谢负担,导致内热增加,从而引发"上火"的症状。研究显示,高糖饮食可能导致体温调节紊乱,引起体内热量积聚。
2.烹饪方法导致内热:许多甜品制作过程中需要油炸或烘焙,这些方法在中医理论中被认为是"燥热"性质,会加重体内的热性反应。
3.添加剂影响:某些甜品可能含有大量添加剂和防腐剂,这些物质在体内代谢过程中也可能产生热性物质,加剧上火症状。高脂肪和高能量成分的摄入也可能促进体内炎症反应。
保持饮食的多样性和均衡性,可以有效避免因过量食用甜品而引发的不适。同时,适量饮水,增加新鲜水果和蔬菜的摄入,有助于平衡体内的热量。