沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.草莓的糖分含量较低,每100克草莓中含有约7克糖分。相比其他水果,如葡萄(每100克含16克糖分)、香蕉(每100克含12克糖分),草莓在控制血糖方面相对更为合适。
2.草莓富含维生素C,每100克草莓能够提供约59毫克的维生素C,有助于提高免疫力并促进铁的吸收,对孕妇和胎儿都有益处。
3.草莓还含有膳食纤维,每100克草莓含有约2克纤维,可帮助消化,预防便秘,同时平稳血糖上升。
4.每天建议食用量不超过200克,即大约10-15颗草莓,以避免摄入过多糖分导致血糖波动。
虽然草莓可以适量食用,饮食仍需综合考虑总体热量和营养均衡,最好在医生或营养师的指导下制定食谱。在食用草莓时,也要注意清洗干净,以避免农药残留。