吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择优质陈皮:确保选择的是成熟的橙皮,并经过充分晒干,以提高其药用价值和风味。
2.清洗陈皮:
将陈皮在冷水中浸泡10分钟,以去除表面的灰尘和杂质。
用手轻轻搓洗,然后再用清水冲洗一遍。
3.切碎陈皮:
为了更好地释放其有效成分,将陈皮剪成小块或条状。
4.准备茶具:
使用适量的陈皮,通常每次约需5克。
可以直接使用茶壶,也可以配合其他茶叶,如普洱茶,增加味道层次。
5.泡茶方法:
将处理好的陈皮放入茶壶中,加入约500毫升的沸水。
盖上茶壶盖,焖泡10-15分钟,使陈皮的精华充分释放。
倒出茶水,可以根据个人口味加蜂蜜或冰糖调味。
6.饮用次数:
每天1-2次,每次一小杯即可,避免过量饮用。
7.储存陈皮:
未用完的陈皮应存放在干燥、阴凉的地方,最好密封保存,以防潮湿和虫蛀。
饮用陈皮茶有助于消化、缓解咳嗽、促进新陈代谢,但需要注意控制量,避免空腹饮用,以免引起胃部不适。