陈皮的正确喝法是什么

2024-11-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:陈皮是干燥的橙皮,具有多种健康益处,可以通过泡茶的方式来饮用。以下是详细步骤和各注意事项:

1.选择优质陈皮:确保选择的是成熟的橙皮,并经过充分晒干,以提高其药用价值和风味。

2.清洗陈皮:

将陈皮在冷水中浸泡10分钟,以去除表面的灰尘和杂质。

用手轻轻搓洗,然后再用清水冲洗一遍。

3.切碎陈皮:

为了更好地释放其有效成分,将陈皮剪成小块或条状。

4.准备茶具:

使用适量的陈皮,通常每次约需5克。

可以直接使用茶壶,也可以配合其他茶叶,如普洱茶,增加味道层次。

5.泡茶方法:

将处理好的陈皮放入茶壶中,加入约500毫升的沸水。

盖上茶壶盖,焖泡10-15分钟,使陈皮的精华充分释放。

倒出茶水,可以根据个人口味加蜂蜜或冰糖调味。

6.饮用次数:

每天1-2次,每次一小杯即可,避免过量饮用。

7.储存陈皮:

未用完的陈皮应存放在干燥、阴凉的地方,最好密封保存,以防潮湿和虫蛀。

饮用陈皮茶有助于消化、缓解咳嗽、促进新陈代谢,但需要注意控制量,避免空腹饮用,以免引起胃部不适。

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