武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于儿童肌肉和组织的生长与修复。牛肉含有丰富的铁元素,能够帮助预防缺铁性贫血,这对快速成长的儿童尤为重要。
2.消化能力:大多数一岁半的儿童已经具备了消化固体食物的能力,适量摄入牛肉不会对胃肠道造成负担。不过,应确保牛肉煮熟且软烂,以便咀嚼和消化。
3.过敏风险:在引入牛肉之前,需确认儿童没有对牛肉及其他红肉的过敏史。首次尝试时,可以从少量开始,并观察是否有不良反应。
4.饮食均衡:牛肉虽是良好的营养来源,但也应搭配其他食物如蔬菜、水果、谷物等,为儿童提供全面的营养。
合理摄入牛肉对一岁半的儿童有益,不过需注意食物多样化,以保证全面的营养摄入。
