郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸡肉蔬菜汤:鸡肉富含蛋白质,有助于组织修复和增强免疫功能。加入胡萝卜、芹菜、菠菜等蔬菜,可以提供维生素A、C,以及矿物质如钾、镁,对身体恢复有益。
2.鱼汤:鱼类尤其是深海鱼,如鳕鱼或三文鱼,含有丰富的Omega-3脂肪酸,这些有助于炎症的减少和脑部健康。同时,鱼汤也容易被消化。
3.骨头汤:骨头汤含有胶原蛋白及氨基酸,可以支持肠道健康和促进康复过程。它还含有许多矿物质,能够帮助补充术后身体所需营养。
4.豆腐菌菇汤:豆腐是良好的植物蛋白来源,而菌菇类食品富含抗氧化剂,有助于提高免疫力。这样的组合既营养丰富,又容易被人体吸收。
在术后饮食中,应避免过于油腻或刺激性的食物,以减轻消化负担。选择汤品时确保其成分新鲜,并根据医生建议调整具体食材,结合个人的营养需求和术后恢复情况。
