王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄取：瘦肉、鱼类、豆腐和鸡蛋是良好的蛋白质来源，能够帮助增加饱腹感，同时不会提供过多的热量。研究表明，蛋白质有助于增强饱腹感，并在饮食中增加蛋白质含量可以有效地促进体重管理。
2.蔬菜摄入：颜色丰富的蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜和西红柿等，富含膳食纤维和水分，有助于增加饱腹感而不增加大量的卡路里。许多研究指出纤维有助于延缓胃排空速度，从而延长饱腹感。
3.全谷物选择：选择糙米、燕麦等全谷物，它们不仅富含纤维，还能够提供持久的能量释放。全谷物的摄入与较低的体重指数有关，并且因其纤维含量有助于减少总体食量。
4.健康脂肪：适量摄入健康脂肪，如坚果以及鳄梨，这些食物虽然含有较高的脂肪，但其中的不饱和脂肪对身体有益，并可帮助维持饱腹感。
5.水果作为甜点：选择低糖的水果如浆果、苹果或梨，不仅能满足甜食需求，还能提供额外的纤维和营养素。水果摄入与更好的体重控制相关，尤其是在用餐后作为甜点食用。
选择合适的晚餐食物不仅支持减肥目标，还能确保身体获取必要的营养。合理搭配蛋白质、纤维、全谷物和健康脂肪，有助于维持健康的生活方式。