魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜类:例如炒青菜,每100克约含有30至45千卡。一份典型的500克青菜,可产生150至225千卡的热量。在烹饪过程中尽量使用少量油以降低整体热量。
2.肉类:瘦肉如鸡胸肉,每100克约含有165千卡。由于其蛋白质含量较高,可以在保持肌肉质量的同时减少脂肪积累。对于红肉,如牛肉,每100克约250千卡。建议选择瘦肉部分并减少用油量和调味品。
3.鱼类:例如鲑鱼,每100克约含200千卡。它富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。其他白鱼类,如鳕鱼热量较低,每100克仅约90千卡。
4.主食:米饭每100克约含130千卡,而全麦面包每100克约含240千卡。通过选择全谷物产品可以增加膳食纤维摄入,有助于延长饱腹感。
5.豆制品:豆腐每100克约含80千卡,是良好的植物蛋白来源。可以与多种蔬菜搭配,以提升营养价值。
合理搭配以上食品并控制分量将有助于减少每日热量摄入,从而支持减肥计划。
