食用包装小鱼干是否会致癌

病情分析：食用包装小鱼干并不直接导致癌症。应注意其中可能存在的食品添加剂和污染物。

1.食品添加剂：有些包装小鱼干含有防腐剂、色素和香料等添加剂。某些添加剂在动物实验中被发现具有潜在致癌性，但这些通常是在高剂量情况下。在日常摄入量中，这些添加剂被认为是安全的，因为其浓度低于安全规定的标准。

2.重金属污染：海产品，包括小鱼干，可能受到环境污染影响，如汞、铅和镉等重金属。这些重金属长期摄入可能增加某些健康风险，但对于大多数人来说，通过均衡饮食，重金属摄入量通常处于安全范围内。

3.多环芳烃：某些加工方法如烟熏或烧烤可能导致多环芳烃的生成，部分多环芳烃被认定具有致癌性。但是现代食品加工技术已经显著降低这些风险。

适量食用包装小鱼干是安全的，建议关注食品标签中的成分信息和来源，避免过量摄入，以减少潜在的健康风险。