王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克汤圆大约提供250-300千卡热量,主要来自糯米粉和糖分。对于需要控制卡路里摄入的人群而言,汤圆属于较高热量的食物。
2.汤圆中的蛋白质含量相对较低,每100克约含3-5克蛋白质。人体需要足够的蛋白质来维持肌肉质量,在减肥期间尤为重要。
3.汤圆的脂肪含量也有限,一般每100克含有2-4克脂肪,主要来源于芝麻或花生等馅料。如果日常饮食中脂肪摄入不足,则需要从其他食物中补充。
4.汤圆几乎不含膳食纤维,对于保持消化系统健康和增加饱腹感,建议搭配富含纤维的蔬菜或全谷类食物。
虽然汤圆可以作为一种甜品或零食,但为了达到减肥效果并确保身体的正常功能,还需结合其他食物来保证摄入足够的蛋白质、脂肪及纤维素,以实现均衡饮食。