王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.树椒每100克含有大约20-30千卡的热量，是一种低热量食物。与许多其他蔬菜相比，其热量含量较低，因此不会显著增加日常摄入的总热量。
2.树椒富含膳食纤维，每100克含有约2克纤维，有助于增加饱腹感。这可以帮助减少对高热量食物的摄入，从而支持体重管理。
3.树椒还含有丰富的维生素和矿物质。例如，维生素C、维生素A以及钾、镁等，这些营养成分有助于维持身体健康，提高新陈代谢。
4.树椒中的辣椒素成分能够促进新陈代谢率的增加，可能有助于燃烧更多的卡路里。不过，辣椒素的效果因个体差异而有所不同。
在减肥过程中，将树椒适度加入饮食中，可以有效增加食物的风味和多样性，同时控制热量摄入。