魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,增加排便次数和排便量,从而帮助体内废物的排出。虽然这个过程可能会间接影响脂肪代谢,但并不会直接去除油脂。
2.许多青菜含有丰富的水分,有助于身体保持水分平衡,这对新陈代谢是有益的。在良好的新陈代谢环境下,身体更容易消耗储存的脂肪。
3.青菜中所含的各种微量元素,如维生素C、叶酸等,可能在一定程度上支持身体的正常功能,包括脂肪的代谢。其作用比较复杂,并不能简单地视为“排油”。
对于减肥,单纯依靠某一种食物是不够的,需要全面考虑饮食结构以及生活习惯的调整。即使增加青菜摄入,也应搭配其他营养素均衡的饮食方案。