魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物的重要性:碳水化合物在体内转化为葡萄糖,葡萄糖是大脑运作所需的基本燃料。人体通常需要每日摄入约130克的碳水化合物来支持正常的大脑功能。
2.能量不足的影响:缺乏足够的碳水化合物会导致葡萄糖供应减少,使得大脑的能量供给不足。这种能量不足可能导致短期记忆力下降、注意力不集中和认知能力减退等现象。
3.代谢变化:当身体缺乏碳水化合物时,会开始分解脂肪以生成酮体作为替代能量来源。酮体的利用效率低于葡萄糖,可能无法完全满足大脑的需求,从而对记忆力产生负面影响。
适度摄入碳水化合物对于维持良好的记忆力和整体认知功能至关重要。