牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对维持和提升免疫系统功能至关重要。研究表明,螺旋藻可以促进体内免疫细胞的活性,提高抵御病毒和细菌感染的能力。
2.抗氧化作用:螺旋藻富含多种抗氧化剂,如β-胡萝卜素、维生素E和植物化学物质。这些成分能够中和自由基,减少细胞损伤,预防与氧化应激相关的慢性疾病。
3.改善肠道健康:螺旋藻中的纤维和多糖类物质有助于促进肠道益生菌的生长,维持肠道菌群平衡,改善消化功能。它还具有一定的抗炎作用,有助于缓解肠道炎症,减轻胃肠不适。
对于一些特定人群或过量食用螺旋藻可能会导致过敏反应或消化不良,因此在食用前建议咨询医务人员以确保安全和适宜。
