牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶中含有草酸,这是一种可以与钙结合并形成不溶性化合物的物质。草酸的含量并不高,对钙吸收的影响有限。据估计,每100克绿茶叶中草酸含量约为10-20毫克。
2.一般建议每日摄入的钙量为成人800-1000毫克。为了达到这一推荐摄入量,可以通过乳制品、豆腐、坚果等食物进行补充。
3.绿茶还富含抗氧化物质,如儿茶素,这些成分对身体健康有益,包括心血管健康及抗炎作用。每天适量饮用绿茶可以带来这些健康益处,而不会显著影响钙水平。
在保持均衡饮食的情况下,绿茶对于钙吸收的影响是可以忽略的。确保摄入足够的钙以及其他营养元素以维护健康。