牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C和铁,这些成分能够帮助补气养血,改善贫血症状。每日适量食用红枣可以提升红细胞生成和促进血液循环。
2.红枣中的多糖类物质对免疫系统有积极影响,有助于提高机体抗病能力。这类多糖可以刺激白细胞产生,增强身体抵御病毒和细菌感染的能力。
3.红枣富含膳食纤维和果胶,能够促进消化。膳食纤维能够增加肠道蠕动,帮助缓解便秘,同时也能促进胆汁分泌,帮助脂肪消化。
尽管红枣有诸多益处,但过量食用可能导致胃胀或血糖升高,因此建议适量摄取以最大程度地享受其健康功效。