牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞是一种低热量、高营养的食物。每100克枸杞的热量约为343千卡,通常用来泡水时只需使用少量枸杞(一般5-10克),对应的热量仅约17-34千卡,这一水平对总热量摄入几乎没有显著影响。
2.枸杞含有丰富的膳食纤维和多种活性成分,如甜菜碱、枸杞多糖等。这些成分在适量食用情况下,有助于促进代谢调节,不会引起脂肪堆积。但如果一次性大量摄入枸杞,其中的糖分可能超出身体需求,从而转化为储存能量,长期这样的习惯可能间接增加体重。
3.枸杞泡水本身并非高热量饮品,但其口感略甜,有些人为了增强味道而添加糖或蜂蜜等其他高热量成分。这类行为可能显著提高饮品的总热量,从而对体重管理产生不利影响。
枸杞泡水在正常饮用情况下不会导致体重变化,但仍需控制摄入量并避免搭配高热量食品,以保证健康的饮食结构。