郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:蛋白质是细胞修复及免疫功能的重要组成部分,应增加优质蛋白质摄入。可以选择瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋类以及豆制品等来源丰富的食品。
2.热量:由于放化疗可能导致能量需求增加,适宜摄入足够的碳水化合物和脂肪以提供所需的热量。全谷物如燕麦、大米和面包,以及健康脂肪如植物油、坚果等均为良好的选择。
3.维生素及矿物质:抗氧化剂如维生素C和E对细胞保护作用显著,绿叶蔬菜、水果如橙子、草莓、坚果提供丰富的抗氧化剂。钙和铁等矿物质对骨骼健康和血液生成也非常重要,可以通过牛奶及乳制品、红肉和豆类来获取。
4.水分:充足的水分摄入有助于身体代谢产物排出以及保持黏膜湿润。建议每天饮用至少8杯水,并可配合清淡汤类。
5.特殊补充:某些情况下可能需要额外的营养补充品,如多种维生素或矿物质补充剂,但需遵循医嘱。
合理搭配以上营养元素能够有效支持鼻咽癌患者的恢复过程,同时应根据个体情况调整饮食方案。定期咨询专业人员确保营养平衡和健康进展。