王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果:苹果、梨、浆果等水果含有丰富的纤维素,可以增加饱腹感,同时提供必要的维生素和矿物质。每100克蓝莓仅含约57卡路里,是一个不错的选择。
2.坚果:杏仁、核桃等坚果富含健康脂肪和蛋白质,有助于提高代谢率。由于热量较高,应适度摄入,每次摄入不超过30克。
3.蔬菜:胡萝卜、黄瓜、西红柿等生吃蔬菜不仅低热量,而且富含纤维素和水分,有助于促进消化。比如,100克胡萝卜仅含约41卡路里。
4.酸奶:选择低脂或无糖酸奶作为零食能够提供益生菌,有助于肠道健康,并且蛋白质含量较高,有助于增加饱腹感。
5.燕麦:燕麦是一种高纤维食物,可以用来制作健康的燕麦棒或搭配酸奶食用。每100克燕麦片含约68卡路里。
通过结合这些低热量、高纤维、高蛋白质的零食,代谢较慢的人可以更好地控制体重,并改善整体代谢功能。同时,关注零食的总摄入量和选择多样化的健康食品也是重要策略。