王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.焦磷酸钠是一种常用的食品添加剂,主要用于改善食品的质地、增加食品的保水性和调节酸碱度。其本身不含热量,也不提供营养成分,因此不会直接导致体重增加或阻碍减肥。
2.焦磷酸钠在食品中的用量通常非常低,符合相关食品安全法规标准。世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的专家委员会对其进行了评估,认为在正常食用范围内是安全的。
3.在进行减肥时,需要关注的是每日摄入的总热量以及宏观营养素的平衡,而不是单一的添加剂。合理控制饮食结构,包括摄入足够的蛋白质、健康的脂肪和适量的碳水化合物,更有助于减肥和维持健康。
尽管焦磷酸钠本身对减肥没有影响,但应保持整体均衡的饮食方案,以支持健康的生活方式和有效的减肥结果。