魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:包括菠菜、羽衣甘蓝和莴苣等。这些蔬菜不仅热量低,而且富含维生素和矿物质。每100克仅含约10-30卡路里。
2.西兰花和花椰菜:属于十字花科植物,含有丰富的纤维和抗氧化剂。西兰花每100克约含34卡路里,而花椰菜则含约25卡路里。
3.黄瓜:水分含量高,且热量非常低,每100克含约16卡路里,是理想的零食选择。
4.西红柿:含有丰富的维生素C和抗氧化剂,每100克约含18卡路里,适合用于色拉或作为配菜。
5.浆果类水果:如草莓、蓝莓和覆盆子等,除了甜美可口外,还具有低卡路里和高纤维的特点。草莓每100克含约32卡路里,蓝莓约57卡路里。
6.冬瓜:在亚洲饮食中常见,既可以煮汤也可以蒸制,每100克仅含约13卡路里。
7.菠萝:虽然略甜,但其水分高并含有酶,有助于消化。每100克含约50卡路里。
选择低卡路里的食物不仅能帮助控制每日摄入的热量,还能为身体提供多种必要的营养素。通过合理搭配这些食物,可以更好地满足体重管理需求,并保持健康的生活方式。
