武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮食卫生:涮羊肉在高温下煮熟可以有效杀灭潜在的病原体,确保肉类完全煮熟再食用。生肉容易带有细菌或寄生虫,所以一定要确保食材的新鲜和清洁。
2.营养均衡:羊肉富含蛋白质、锌和铁等营养素,有助于增强免疫系统。但应避免过量摄入,尤其是在感冒发热期间,高脂饮食可能会增加肠胃负担。搭配丰富的蔬菜和全谷物食品,能提供更多的维生素和矿物质,有助于身体恢复。
3.个人体质差异:某些人群可能对羊肉较为敏感,如有消化不良或过敏史,建议选择其他低脂、高纤维的食物。同时,应根据自身健康状况调整饮食结构,避免因饮食不当影响恢复进程。
保持良好的饮食习惯对于感染后的康复非常重要。在享受美味的同时,注重食材的搭配和烹饪方式,为健康恢复创造良好条件。