魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡肘是一种富含蛋白质的食品。蛋白质是人体必需的营养素之一,有助于修复和生长组织,同时对代谢率有积极影响。在减肥过程中,摄入充足的蛋白质能够帮助维持肌肉质量,从而提高基础代谢率。
2.每100克鸡肘中大约只有5克脂肪。相较于其他肉类如猪肉或牛肉,鸡肘的脂肪含量较低,更适合在减肥饮食中使用。选择瘦肉部分,并去除皮肤,可以进一步减少脂肪摄入。
3.鸡肘还含有一些微量元素,例如铁、锌和硒,这些元素对于支持免疫功能和促进细胞新陈代谢非常重要。适量摄入鸡肘可以为身体提供这些关键营养成分,不会导致热量过剩。
在减肥规划中合理安排鸡肘的摄入不仅有助于提供高质量的蛋白质,还能避免不必要的脂肪摄入。注意控制份量和烹调方式,选择清蒸或煮制等低油烹饪方法,以确保减肥效果。
