武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾富含优质蛋白质,每100克虾中约含有20克蛋白质,能够为机体提供修复组织所需的氨基酸。
2.虾含有丰富的微量元素,如锌和硒,这些元素对提高免疫力具有重要作用。适量摄入有助于加快病后的恢复过程。
3.虾中还含有omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,对身体的恢复可能有益。
4.在食用虾时,应确保其新鲜和彻底煮熟,以避免任何潜在的感染风险。
5.同时,饮食应搭配充足的蔬菜、水果和全谷类食品,以保证全面的营养摄入。
在奥密克戎感染的恢复期,食用虾是安全且有益的,但应注意饮食的整体平衡和安全性。