王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粿汁的热量:每100克粿汁大约含有70-100卡路里的热量,这是一个相对较低的数值,对于控制每日总摄入热量的人来说,可以适量食用。
2.碳水化合物含量:粿汁的主要成分是米浆,因此每100克粿汁中大约含有15-20克的碳水化合物。对于希望减少碳水化合物摄入的人群,可能需要注意摄入量。
3.蛋白质和脂肪含量:粿汁中的蛋白质和脂肪含量较低,这意味着其提供的饱腹感可能不如高蛋白或高纤维的食物。
4.营养均衡:单独食用粿汁可能无法提供全面的营养,因此建议搭配其他富含蛋白质、纤维素和维生素的食物,如鸡蛋、蔬菜等,以达到营养均衡的效果。
5.份量控制:如果选择在早餐中加入粿汁,需注意控制份量,以免超出每日热量摄入目标。
在减肥期间,可以将粿汁作为早餐的一部分,但需注意控制摄入量,并搭配其他富含营养的食物以确保饮食的多样性和均衡。
