邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.巴旦木含有大量的维生素E、纤维素和健康脂肪。研究表明,维生素E具有抗氧化作用,可以帮助保护细胞免受损伤。此外,巴旦木中的单不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康。
2.开心果富含蛋白质、纤维素和多种矿物质,如镁和钾。吃开心果可以增强饱腹感,有助于体重管理。同时,其富含的植物固醇和抗氧化剂可能对降低胆固醇水平和改善心脏健康产生积极影响。
3.乳腺癌患者应保持均衡饮食,保证摄入多种营养物质。虽然巴旦木和开心果对健康有益,但要注意控制摄入量,以免过多摄入热量。例如,每天摄入一小把(约30克)坚果是比较合适的量。
在选择食物时需谨慎,确保整体饮食结构均衡,多摄入蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白。定期与医疗专业人员沟通,确保饮食和治疗方案的协调一致。
