武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓中含有大量的维生素C,这种抗氧化剂能够保护眼睛免受自由基的损害。研究显示,每100克草莓含有约58.8毫克的维生素C,可以帮助维持眼部血管健康,减少白内障和黄斑变性的风险。
2.草莓还含有叶黄素和玉米黄质,这些物质被认为是眼睛的重要营养成分,能够吸收有害光线并防止视网膜受损,从而提高和保护视力。
3.草莓中的多酚类化合物可以增强微血管的弹性,促进眼部血液循环,进一步改善视觉功能。
食用草莓可以为眼部健康提供一定的支持,但仅靠它不能完全预防或治疗视力问题。保持均衡的饮食、定期进行眼科检查和避免长时间过度用眼,是保护视力的重要方法。
