武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果是一种低热量、高纤维的水果,富含维生素C、铁以及抗氧化剂。每100克火龙果大约含有52卡路里的热量和3克纤维,这些成分能够促进消化、增强免疫系统以及帮助抵御炎症。
2.芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁和锌。每100克芝麻大约含有573卡路里的热量,其中脂肪含量较高,为49克。芝麻中的营养成分有助于降低胆固醇、保护心脏健康并支持骨骼强度。
3.黑豆是优质植物蛋白来源,富含纤维、叶酸、铁和多种矿物质。每100克黑豆提供347卡路里的热量和21克蛋白质。这些营养成分支持肌肉修复、提高能量水平,并帮助维持血糖稳定。
火龙果、芝麻和黑豆在营养上具有互补性,适合搭配食用以增强整体饮食的健康效益。结合它们的优势,可以改善膳食结构并提供全面的营养支持。
