患有高脂血症能否食用兔肉

2025-10-15
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:患有高脂血症的人可以食用兔肉,因为它是一种低脂肪、高蛋白的肉类,对调节血脂有益。

1.兔肉的脂肪含量较低。每100克兔肉含有约5克脂肪,相较于猪肉、牛肉等红肉,兔肉的脂肪含量更低,有助于控制摄入的总脂肪量。

2.蛋白质丰富。兔肉每100克中含有约21克蛋白质,提供优质蛋白,帮助维持肌肉健康,同时不会增加过多的脂肪摄入。

3.含有不饱和脂肪酸。兔肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中包括欧米伽-3脂肪酸,有利于心血管健康并帮助降低胆固醇水平。

4.维生素与矿物质。兔肉富含维生素B12、铁和锌等营养元素,有助于增强免疫功能和促进代谢。

尽管兔肉对高脂血症患者是安全的选择,但仍须注意饮食均衡,适量摄入,同时结合其他健康生活方式来有效管理血脂水平。

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