武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨:应选择瘦肉部分,并充分炖煮至软烂,以便于宝宝咀嚼和消化。排骨中的蛋白质、铁等营养成分对宝宝的生长发育有益。
2.萝卜:切成小块并煮熟,易于宝宝吞咽和消化。萝卜富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。
3.调味:尽量不添加盐或其他调味料,以避免对宝宝肾脏造成负担,保持汤清淡有利于宝宝的健康。
4.温度:确保汤的温度适宜,过热容易烫伤宝宝的口腔和食道。
5.骨头:给宝宝喝汤时应将骨头全部剔除,防止误吸或噎住。
十一个月大的宝宝可以适量尝试排骨萝卜汤,需注意确保食材充分煮熟、选择合适的食材比例、保持清淡饮食以及防止窒息风险。
