武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫菜是一种低热量食品。每100克干紫菜含有约200卡路里,而新鲜紫菜的热量更低,因为含水量较高。在营养成分上,紫菜富含矿物质如碘和钙,以及膳食纤维,有助于促进消化和维持身体健康。
2.虾米同样属于低热量食材。每100克虾米大约含有350卡路里的热量,但由于通常作为配料使用,实际摄入量较小。虾米提供蛋白质及丰富的矿物质,如镁、磷和锌,对肌肉和骨骼的健康非常有益。
在饮食中适量摄入紫菜与虾米,不仅能够享受到它们带来的低热量优势,还能获取丰富的营养。