杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素B12:
主要功能是参与红细胞的形成和成熟。缺乏维生素B12会导致贫血,称为恶性贫血。
参与神经系统的正常功能,维护神经纤维的完整。缺乏时会引起神经损伤,导致神经病变。
支持DNA合成和新陈代谢。它是DNA合成过程中必不可少的一部分,对于细胞分裂和生长至关重要。
参与能量代谢。帮助将食物中的营养转化为能量,维持机体的正常运作。
2.维生素C:
具有强抗氧化作用。可以中和自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓衰老。
促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是结缔组织的重要组成部分,有助于维持皮肤、血管、骨骼和软骨的健康。
增强免疫功能。通过促进白细胞的生成和功能,使机体更好地抵御感染和疾病。
促进铁的吸收。帮助肠道吸收非血红素铁,预防缺铁性贫血。
加速伤口愈合。由于其在胶原蛋白合成中的作用,对伤口修复有重要影响。
尽管维生素B12和维生素C都是人体必需的营养素,但它们在功能上存在显著差异。维生素B12主要与红细胞生成、神经功能和DNA合成有关,而维生素C则主要涉及抗氧化、胶原蛋白合成、免疫增强和铁吸收。两者在日常饮食中均需摄取充足,以维持身体的正常功能和健康。