魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.薯条:每100克薯条约含有312卡路里,且大部分热量来自于脂肪和碳水化合物。由于油炸过程,薯条中还含有反式脂肪,有可能增加心血管疾病的风险。减肥期间,控制摄入这样的高热量食物对于保持能量负平衡至关重要。
2.虾:每100克虾仅含约99卡路里,同时提供了约24克的优质蛋白质。虾含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素B12和微量元素如硒,这些营养素对身体健康非常有益。虾的脂肪含量较低,是一种极佳的瘦肉蛋白来源。
在减肥过程中,选择低热量、高营养密度的食物更为理想。虽然偶尔享用薯条不会对整体健康造成严重影响,但应注重适量原则。而虾作为一种健康的蛋白质来源,可更频繁地被纳入饮食计划中。
