红砂糖的功效及其可能的副作用

2025-05-08
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:红砂糖是一种未经过高度精制的糖类,因保留了一定量的矿物质和植物化合物而被认为具有一定的健康益处,但其本质仍以蔗糖为主,过量摄入可能对健康有害。

1.功效:

提供能量:红砂糖中约有98%以上为碳水化合物,主要是蔗糖,可迅速为身体提供能量。

富含微量矿物质:与白砂糖相比,红砂糖保留了少量的钙、铁、镁等矿物质,对身体补充微量营养素可能有益。

缓解部分不适:在传统医学中,红砂糖常被用于缓解痛经、胃寒等不适,但这类功效更多属于经验性应用,缺乏充分的科学证据支持。

2.可能的副作用:

增加肥胖风险:红砂糖的热量较高,每100克可提供约390千卡左右的热量,长期过量摄入会导致体重增加。

引发血糖波动:红砂糖中的蔗糖会迅速分解为葡萄糖并进入血液,使血糖短时间内快速升高,对糖尿病患者尤其不利。

增加龋齿风险:甜味来源于蔗糖,会为口腔细菌提供发酵基质,增加龋齿发生的可能性。

诱发慢性疾病:频繁食用含糖食品,如红砂糖,可能增加代谢综合征、心血管疾病等的发生风险。

红砂糖并非无害的“健康糖”,其所有功效均需以适度为前提。对于普通人群,应尽量控制每日糖摄入量,建议成年人每日糖摄入量不超过总能量的10%。特殊人群如糖尿病患者,应遵医嘱控制糖分摄入,同时注意饮食均衡。

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