武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对于视网膜功能至关重要,帮助保持良好的视觉健康。它主要存在于胡萝卜、菠菜、甘蓝和南瓜等橙黄色和绿色蔬菜中。
2.维生素C和E:这两种维生素具有抗氧化作用,有助于保护眼部细胞免受损害。柑橘类水果如橙子、葡萄柚,以及坚果如杏仁、榛子中富含这些维生素。
3.叶黄素和玉米黄质:这是两种重要的类胡萝卜素,对黄斑部有保护作用,可以在深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、西兰花和蛋黄中找到。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对眼睛的健康有积极影响,特别是可减少眼表面炎症并改善干眼症状。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油和奇亚籽中富含Omega-3。
5.锌:锌能帮助维持视网膜的健康功能,并可能延缓与老龄化相关的视力下降。瘦肉、牡蛎、豆类和坚果是锌的丰富来源。
保持饮食中的这些营养素可以对眼睛老花带来一定的帮助,但无法完全阻止其进展。定期进行眼科检查以监控眼健康状态,及时就医以获取专业建议是重要的。