武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆:豆浆是大豆制成的饮料,富含植物蛋白。每200毫升的豆浆中大约含有7克蛋白质,并且大多数商家会添加钙和维生素D,以补充这些必需的营养素。
2.杏仁奶:杏仁奶是一种受欢迎的植物基饮品。虽然其天然蛋白质含量比牛奶低,但通常强化了钙和维生素D,每200毫升大约含有300毫克钙,满足每日所需的30%左右。
3.燕麦奶:燕麦奶以其高纤维含量和良好的口感受到喜爱。其蛋白质含量适中,大约为每200毫升含有3克蛋白质,也经常强化钙和维生素D。
4.椰奶:椰奶虽然脂肪含量较高,但它可以提供与牛奶不同的风味体验。注意选择已补充钙和维生素D的产品。
5.其他强化饮品:有些果汁或营养饮料也可能经过钙和维生素D的强化,作为额外来源。
对于不饮用牛奶的孩子,植物基饮品不仅能提供必要的营养,且多样化的选择还能丰富饮食体验。选择时应关注强化营养成分,并结合多种食物确保全面的营养摄入。