邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.膳食纤维:贡菜是膳食纤维的良好来源,有助于改善消化功能并维持肠道健康。对于乳腺癌患者,保持良好的消化系统功能是重要的,因为治疗可能影响胃肠道。
2.矿物质:贡菜中含有丰富的钙、铁和镁,这些矿物质在支持骨骼健康、血液生成和细胞功能方面发挥重要作用。乳腺癌患者在治疗期间可能需要额外的营养支持。
3.低脂肪:贡菜具有低脂肪特性,有助于控制体重。这对乳腺癌患者来说尤其重要,因为保持健康的体重与疾病管理密切相关。
食用贡菜时应确保饮食的多样性和均衡性,不要依赖单一食材提供营养。合理搭配其他食品可以帮助乳腺癌患者更好地摄取所需的营养素。