龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.莲藕排骨汤:莲藕具有清热润燥、健脾开胃的效果。排骨含有丰富的蛋白质和矿物质,对儿童生长发育有益。烹煮时,可以加入适量的姜片去除腥味。
2.银耳百合汤:银耳富含膳食纤维和植物胶原,有助于润肺止咳,百合可以宁心安神。该汤性温和,非常适合秋季干燥气候下饮用。
3.胡萝卜玉米鸡汤:胡萝卜中富含维生素A,有助于保护视力,玉米则为孩子提供能量,鸡肉则是优质蛋白来源,这款汤的口感清淡而甘甜。
4.南瓜小米粥:南瓜富含维生素A和C,小米容易消化且营养丰富。此汤粥适合作为早餐或晚餐时的点心,能够补充能量并且温暖肠胃。
5.西红柿牛尾汤:西红柿富含维生素C,牛尾则是一种高胶原蛋白的肉类,有助于增强体力。此汤酸甜可口,开胃且滋补。
秋季天气逐渐转凉,易导致呼吸道疾病和抵抗力下降,因此饮食上应注意选择滋阴润燥、营养丰富的食物,通过合理饮食调整提高身体的适应能力。