武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克鸭肉中含有大约18克蛋白质,这些蛋白质是修复组织和细胞的重要组成部分,有助于加速水痘患者的恢复。
2.鸭肉还含有丰富的维生素B群,特别是维生素B6,每100克鸭肉中含有0.4毫克的维生素B6,有助于维持神经系统健康,减轻因水痘引起的不适。
3.鸭肉中的矿物质如铁、锌等,每100克鸭肉中含有大约2.7毫克的铁和1.9毫克的锌,这些矿物质对于增强免疫功能非常重要。
虽然鸭肉对患水痘的人有一定的营养价值,但在食用时应注意均衡饮食,避免过量。食用清淡、易消化的食物,同时多喝水,以帮助身体更快恢复。
